おすすめ料理

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  伏見にはない特大サイズ！！『超特大 海老の姿焼き』

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  立派な海老を丸ごと炭火で丁寧に焼き上げた一品です。塩だけでシンプルに味付けされており、海老本来の旨味と香ばしさが存分に引き立ちます。そのまま食べても美味しいですが、お好みでさっぱりとしたおろし醤油をつけていただくと、また違った味わいが楽しめます。炉端焼きならではの豪快な逸品です。

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  伏見にはない特大サイズ！！『超特大 海老の姿焼き』

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  立派な海老を丸ごと炭火で丁寧に焼き上げた一品です。塩だけでシンプルに味付けされており、海老本来の旨味と香ばしさが存分に引き立ちます。そのまま食べても美味しいですが、お好みでさっぱりとしたおろし醤油をつけていただくと、また違った味わいが楽しめます。炉端焼きならではの豪快な逸品です。

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  その日一番の鮮魚を使用♪『天然 地魚の一本焼き』

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  その日に仕入れた中で最も新鮮で質の良い魚を厳選し、一本まるごと豪快に炭火で焼き上げた一品です。常時3種類ほどを日替わりでご用意。塩のみのシンプルな味付けで、魚本来の旨味と香ばしさを引き立てます。

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  その日一番の鮮魚を使用♪『天然 地魚の一本焼き』

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  その日に仕入れた中で最も新鮮で質の良い魚を厳選し、一本まるごと豪快に炭火で焼き上げた一品です。常時3種類ほどを日替わりでご用意。塩のみのシンプルな味付けで、魚本来の旨味と香ばしさを引き立てます。

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  旬のお野菜と上質な和牛のマリアージュをお楽しみ下さい♪『和牛のすき焼き串』

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  旬の野菜を、柔らかくほどよくサシの入った上質な和牛で丁寧に包み、串に刺して炭火でじっくりと焼き上げた一品です。焼きたてをすき焼きダレにくぐらせ、仕上げに卵黄をたっぷり絡めてお召し上がりいただくことで、まろやかで深いコクと旨味が口いっぱいに広がります。

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  旬のお野菜と上質な和牛のマリアージュをお楽しみ下さい♪『和牛のすき焼き串』

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  旬の野菜を、柔らかくほどよくサシの入った上質な和牛で丁寧に包み、串に刺して炭火でじっくりと焼き上げた一品です。焼きたてをすき焼きダレにくぐらせ、仕上げに卵黄をたっぷり絡めてお召し上がりいただくことで、まろやかで深いコクと旨味が口いっぱいに広がります。